Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кренделі з корицею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 склянки
  • цукор - 1/2 ст.л.
  • масло - 100 г
  • яйце - 1 шт.
  • сметана - 4 ст.л.
  • сіль - 1/4 ч. л.
  • сода - 1/4 ч.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • цукор для посипання - 1/2 склянки
  • кориця - 1/4 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати кренделі з корицею необхідно:

До борошна додаємо цукор, сіль, масло і яйце і ретельно замішуємо до отримання однорідної маси. В кінці замісу додаємо ложку меду.

З отриманого тесту розгортаємо невеликі джгути, і формуємо з них невеликі кренделі не більш 20-25 г. Перед тим як помістити їх в духовку посипаємо цукром і корицею. Випікаємо 12-15 хв при температурі 220-240С.


рецепти по кроках
5
7
10
9
Брецeлі (спрощений варіант) Цукрові кренделі з корицею Качка з чорносливом, запечена в тісті Кіш з куркою та шпинатом
Ще рецепти розділу ...
Крендель шафранний

Приготувати опарне дріжджове тісто, в підійшла опару додати вершкове масло, ретельно розтерті з цукром, яєчним жовтком і смаковими речовинами

Какао кренделі

Приготувати круте тісто, скачати з нього тоненькі джгутики і сформувати кренделі. Металевий лист змастити жиром, посипати борошном і випікати вироби

Кренделі єврейські

Приготувати 1/2 склянки дріжджів, 5 фунтів борошна, солі, анісу і теплої води. Вимісити густе тісто, дати піднятися, вимісити, зробити кренделі, обваляти

Шоколад і королівський крендель

Спосіб приготування: Насамперед зерна какао підсмажують. Для цього бажано використовувати замість Комаль залізний лист, щоб що виділяється из з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої