Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пляцок з вишнями та маком


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • цукор - 250г
  • вершкове масло - 200г
  • яйце (жовтки) - 4 шт.
  • сметана - 3 ст.л.
  • борошно - 400г
  • розпушувач - 2 ст.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • какао - 3 ст.л.
для макової прошарку:
  • мак (цілісний, сухий) - 1 склянка
  • вершкове масло - 20г
  • цукор - 125г
  • яйце - 1 шт.
  • борошно - 3 ст.л.
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
для вишневої прошарку:
  • вишня - 300г
  • волоські горіхи - 100г
  • яйце (білки) - 4 шт.
  • цукор - 250г

Щоб приготувати Пляцок з вишнями та маком необхідно:

З перерахованих інгредієнтів (крім какао) замісити м'яке тісто. Розділити на 3 рівні частини. В одну частину додати какао. Прибрати тісто в холодильник.

Для макової прошарку мак запарити окропом, проварити, додати масло, розтертий з цукром жовток, збитий білому і залишилися інгредієнти.

Третина тесту (світле) викласти на деко, розрівняти, на нього укласти макову начинку. На макову начинку натерти (на тертці) охолоджене темне тісто. Випікати при 190С близько 40 хвилин.

Викласти на деко другу частину світлого тіста. Розкласти на ньому вишні, посипати подрібненими горіхами. Збити білки з цукром (збивати до стійких піків), викласти білки на вишню. Відправити деко в духовку, випікати до готовності.

Готові коржі з'єднати, промазав будь-яким кремом або варенням.


рецепти по кроках
5
6
7
8
Кекс з яблучним пюре Горіховий соус пісний М'ясні галушки Шведський десерт «3 skalar» («3 чаші»)
Ще рецепти розділу ...
Пляцок з пісочного тіста з черешнею

Приготувати пісочне тісто, розділити на 2 коржі. Кожен корж укласти в змащену маслом і припудрену борошном форму, змастити джемом. Зверху розкласти

Пляцок з арахісової прошарком

Борошно просіяти з розпушувачем і какао. Яйця розтерти з цукром, додати сметану. Змішати з борошном, щоб вийшло однорідне м'яке тісто. Розділить

Пляцок з вишнями та маком

З перерахованих інгредієнтів (крім какао) замісити м'яке тісто. Розділити на 3 рівні частини. В одну частину додати какао. Прибрати тісто в холодильни

Бісквітний пляцок з маковим кремом та зефіром

Приготувати бісквітне тісто. Для цього збити білки в міцну піну, додаючи цукор. Зменшивши обороти міксера, додати жовтки і просіяне з розпуши

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої