Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пляцок з яблучним кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • вершкове масло - 250 г
  • цукор - 200г
  • яйце - 2 шт.
  • розпушувач - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • борошно - 500г
  • молоко - 180 мл
для крему:
  • яблука - 1 кг
  • цукор - 250г
  • сметана - 250 мл
  • вершкове масло - 200г
  • кориця (мелена) - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Пляцок з яблучним кремом необхідно:

Вершкове масло розтерти з цукром, по одному додати яйця. Влити молоко і засипати борошно, змішане з розпушувачем. Вимісити м'яке тісто. Розділити його на 3 частини і спекти 3 коржі (при 190С).

Для крему яблука натерти на тертці, змішати з цукром і сметаною. Варити на маленькому вогні близько 30 хвилин. Зняти з плити і дати охолонути, після чого додати вершкове масло і корицю.

Охолоджені коржі прошарувати яблучним кремом і залишити пляцок на 2 години в холодильнику.


рецепти по кроках
4
4
7
5
Тушкована буряк Салат з куркою і в'яленими помідорами Торт-безе «Павлова» з ожиною Cладкіе тортильи з фруктами і сиром
Ще рецепти розділу ...
Бісквітний пляцок з маковим кремом та зефіром

Приготувати бісквітне тісто. Для цього збити білки в міцну піну, додаючи цукор. Зменшивши обороти міксера, додати жовтки і просіяне з розпуши

Пляцок з арахісової прошарком

Борошно просіяти з розпушувачем і какао. Яйця розтерти з цукром, додати сметану. Змішати з борошном, щоб вийшло однорідне м'яке тісто. Розділить

Пляцок двоколірний з яблуками

Жовтки відокремити від білків. З вершкового масла, цукру, борошна, сметани, розпушувача і жовтків замісити тісто. Білки збити і теж додати в тісто, ак

Пляцок рулетное

Замісити тісто з перерахованих в рецепті інгредієнтів. Перекласти його на 2 дека і пекти до готовності при 190С. Приготувати макову прошарок: ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої