Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з кабачків з фаршем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 300г
  • м'ясо (відварене - 250г
  • яйце - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 150г
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • часник - 1 часточку
  • вершкове масло - 15г
  • мускатний горіх (тертий) мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Салат з кабачків з фаршем необхідно:

Не очищаючи шкірку з кабачків, розрізати їх уздовж на 2 частини, якщо вони довгасті, або зрізати верхівку, якщо вони круглі. Гострим ножем вибрати більшу частину м'якоті, кабачки опустити в киплячу підсолену воду на 5 хв, відцідити.

Пропустити через м'ясорубку м'ясо, цибулю, часник, зелень петрушки і м'якоть кабачків, все ретельно перемішати з яйцями, посолити, поперчити, додати трохи мускатного горіха.

Наповнити кабачки приготованим фаршем, покласти на деко, змащене вершковим маслом, на фарш зверху покласти невеликі шматочки вершкового масла, помістити в духовку з температурою 180С на 30 хв.


рецепти по кроках
6
5
6
6
Салат c молодими кабачками Салат з кабачків з сиром Шоколадний кекс з кавою і лікером Пиріжки з лисичками
Ще рецепти розділу ...
Салат з кабачків з цибулею і часником

Очистивши кабачки від шкірки і насіння, нарізати їх тонкими скибочками. Лук очистити і дрібно порубати. Очищений часник потовкти, змішати з дрібно рубаною

Салат з грибів з кабачками

Гриби відокремте від маринаду і промийте. Великі екземпляри розріжте на 2-4 частини. Кабачки очистити, нарізати кружечками і спассеруйте на маслі. Посоли

Салат з кабачків з солоними огірками та яблуками

Кабачки і яблука, очистивши від шкірки і насіння, дрібно нарізати. Огірки натерти на крупній тертці. Лук очистити і нарізати півкільцями. З половини лимон

Салат з перловки з цукіні і грибами

Перлову крупу промити і відварити в підсоленій воді до м'якості протягом 50-60 хвилин. Відкинути готову перловку на сито і промити холодною водою. З

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої