Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з кабачків з фаршем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 300г
  • м'ясо (відварене - 250г
  • яйце - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 150г
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • часник - 1 часточку
  • вершкове масло - 15г
  • мускатний горіх (тертий) мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Салат з кабачків з фаршем необхідно:

Не очищаючи шкірку з кабачків, розрізати їх уздовж на 2 частини, якщо вони довгасті, або зрізати верхівку, якщо вони круглі. Гострим ножем вибрати велику частину м'якоті, кабачки опустити в киплячу підсолену воду на 5 хв, відцідити.

Пропустити через м'ясорубку м'ясо, цибулю, часник, зелень петрушки і м'якоть кабачків, все ретельно перемішати з яйцями, посолити, поперчити, додати трохи мускатного горіха.

Наповнити кабачки приготованим фаршем, покласти на деко, змащене вершковим маслом, на фарш зверху покласти невеликі шматочки вершкового масла, помістити в духовку з температурою 180С на 30 хв.


рецепти по кроках
7
5
6
5
Вареники з полуницею Млинцевий пиріг з сиром Черепашки з рибною начинкою Рулет з курки з грибами та моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Салат з червонокачанної капусти з томатами і яблуками

Червонокачанну капусту очистити від верхнього листя, опустити на 10 хв у підсолену воду (30 г солі на 1 л води), промити, розрізати вздовж качана

Ковбаса з минтая (ментхесундя)

У минтая відокремити голови і, не розрізаючи очеревину, вийняти нутрощі, акуратно видалити жовчний міхур. Кінчиком ножа вирізати 5-6 см спинний кістки і

Оладки з тофу

Тофу загорнути в чисту ганчірку, дати стекти воді і дрібно розламати або порубати. Свинину, цибуля, часник дрібно порубати або пропустити через м'ясорубку. Те

Суп з курки з грибами (дал ьгкогіпоситккук)

Курку обробити, залити холодною водою і зварити. М'ясо курки розділити на шматочки, а бульйон заправити сіллю і соєвим соусом. Свіжі гриби порізати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої