Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яєчня з кабачками і гострим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки (дрібні незрілі) - 500г
  • яйце - 4 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • кмин - 1/2 к.л.
  • сіль за смаком
для гострого соусу:
  • часник - 3 зубчики
  • червоний перець - 1 к.л.
  • чорного перцю (мелений) - 1 пучку
  • кмин - 1/2 к.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Яєчня з кабачками і гострим соусом необхідно:

Очищені кабачки розрізати на 4 частини по довжині і надвоє по ширині, покласти в каструлю і полити олією. Приготувати соус. Потовкти разом часник, червоний і чорний перець, кмин і сіль, розвести 1/2 ст. води і вилити цю суміш на кабачки. Поставити каструлю на слабкий вогонь.

Коли кабачки стануть м'якими, а соус сильно увариться, збити яйця, посолити і вилити на кабачки.


рецепти по кроках
5
5
5
5
Смажені баклажани (в банку) Курка з помідорами і маслинами Салат з китайської капусти Печиво спекюлос з коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Турта зі шпинатом

Розтопити в каструлі 1 ст. ложку вершкового масла, покласти в неї половину шпинату, припустити його, потім зробити те ж саме з другою половиною Шпинь

Турта з м'ясом

[P] Просіяти борошно, насипати гіркою, влити в середину рослинне і розтоплене вершкове масло, яйце, посолити, перемішати і, змочуючи потроху водо

Бураки з м'ясом і сиром

Частина сиру натерти на тертці, іншу - нарізати тонкими смужками. Змішати рубане м'ясо з тертим сиром, дрібно нарізаною петрушкою і прянощами, посо

Яєчня з кабачками і гострим соусом

[P] Очищені кабачки розрізати на 4 частини по довжині і надвоє по ширині, покласти в каструлю і полити олією. Приготувати соус. Розтовкти в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої