Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кабачка з яблуком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • селера (стебло) - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • кабачок або гарбуз нарізані - 2 склянки
  • бульйон курячий або овочевий - 3 склянки
  • яблуко - 1 шт.
  • вершки - 1/4 склянки
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з кабачка з яблуком необхідно:

Моркву і селеру наріжте кубиками, обсмажте на вершковому маслі протягом 5 хвилин. Додайте кабачок або гарбуз, влийте гарячий бульйон. Доведіть суп до кипіння, посоліть і варіть на слабкому вогні ще 5 хвилин. Потім покладіть нарізане кубиками яблуко, варіть 15 хвилин. Подрібніть суп у блендері, вилийте назад в каструлю, додайте вершки і доведіть до кипіння. Подавайте з зеленню і грінками.


рецепти по кроках
4
7
5
4
Крем-суп з кабачка з фрикадельками Кабачковий суп Овочевий суп з кропивою Суп з печених овочів
Ще рецепти розділу ...
Суп по-валлійська

Стебло цибулі-порею нарізати тонкою соломкою, капусту розділити на суцвіття, ріпчасту цибулю нарізати кільцями. Зелень петрушки і селери порубати. Подг

Вершковий курячий суп з кольрабі та цвітною капустою

Курку розрізати на порційні шматки, скласти залити водою і довести до кипіння. Шумівкою зняти піну, посолити і варити на слабкому вогні. Додати в кас

Суп з коріння козлобородника

Крупно нарізану картоплю і підготовлені бульби козлобородника закладають в солону киплячу воду і варять до готовності. Потім солону воду зливаю

Легкий овочевий суп з кукурудзою

Воду або бульйон довести до кипіння, при використанні води додати бульйонні кубики. Картоплю очистити, нарізати невеликими кубиками і викласти в б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої