Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цибуля маринована на індійський манер


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 500г
  • біле вино - 5 мл
  • винний оцет - 1/2 склянки
  • сіль, цукор - за смаком
  • чорний перець (горошком) - 1 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • насіння гірчиці - 1 ч.л.
  • запашний перець - 10 горошин
  • лавровий лист - 1 шт.
  • пепероні - 1 стручок
  • кмин - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Цибуля маринована на індійський манер необхідно:

Цибулини почистити. Вино закип'ятити з прянощами, додати цибулю. Знову довести до кипіння і варити 10 хвилин. Дати постояти ніч. Можна подавати разом з маринадом.


рецепти по кроках
7
4
3
5
Ягідне асорті мариноване Маринована слива Мариновані баклажани Маринований лук «експрес-метод»
Ще рецепти розділу ...
Помідори, мариновані з гірчицею

Лавровий лист, запашний перець і насіння гірчиці покласти на дно банок. Заповнити банки вимитими помідорами однієї величини і одного ступеня зрілості і за

Гарбуз в маринаді (II)

МАЛЕНЬКИМИ порціями (на 2-3 банки) варю гарбуз у своєму соку-маринаді (на одну 0, 7 банку в каструлю 3-4шт. ГВОЗДИКИ) З моменту закипання варити 2-3 ми

Мариновані сливи з бадьяном

Підготовлені сливи наколоти в декількох місцях, викласти в друшляк і опустити на 5 секунд в окріп. Потім опустити сливи на кілька секунд в хол

Мариновані грейпфрути

Очистити грейпфрути. Відокремити часточки від перетинок. Розігріти в каструлі м'якоть грейпфрута, херес, грейпфрутовий сік і цукор, але не кип'ятити. Вийняти ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої