Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мариновані у вині баклажани


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 3 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • часник - 5 зубчиків
  • гіркий перець (маленький) - 1 шт.
  • біле сухе вино - 1/2 склянки
  • бальзамічний оцет - 5 ст.л. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "

Щоб приготувати Мариновані у вині баклажани необхідно:

Баклажани порізати тонкими кружечками, посолити і залишити полежати. Потім добре промокнути їх і посмажити з двох сторін.

Приготувати маринад: змішати вино, оцет, додати трохи орегано (свіжий краще, але можна і сушений), роздавлений часник, дрібно порізаний гіркий перець. Баклажани залити маринадом і поставити в холодне місце на кілька годин.


рецепти по кроках
3
4
5
7
Мариновані баклажани Маринована слива Капуста, маринована з буряком Ягідне асорті мариноване
Ще рецепти розділу ...
Огірки з агрусом

Огірки промити, обдати окропом, а потім холодною водою, укласти в простерилізовані банки, пересипаючи їх агрусом і гілочками естрагону. Довести р

Маринад з баклажанів

Поріжте баклажани поперек кружальцями завтовшки не менше 1 см. Зваріть на пару протягом 20 хвилин і як слід відіжміть. Приготуйте маринад з 150 г

Маринований буряк

Буряк моєму, бланшируємо і кип'ятимо в каструлі до тих пір, поки вона не розм'якшити. Потім звільняємо буряк ножем від шкірки і ріжемо на кубики, колечка,

Петрушка маринована

Свіжу петрушку ретельно миють. На дно банок кладуть зубчики часнику і лавровий лист, а потім підготовлені листки петрушки. Заливають гарячим маринад

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої