Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мариновані вишні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вишні (з паличками) - 2.25 кг
  • цукор (щоб повністю засипати)
  • білий винний оцет - 1.4 л
  • чорний перець - 10 горошок чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • гвоздика - 3 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • лавровий лист - 1 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Мариновані вишні необхідно:

Підрізати гілочки у вишень, залишивши невеликий хвостик. Промити і обсушити ягоди, розкласти по банках і злегка посипати зверху цукром.

Довести до кипіння оцет з перцем, гвоздиками і лавровим листом, додати трохи солі і кип'ятити ще 5 хв. Дати охолонути і залити сумішшю вишні. Залишити маринуватися на 24 години.

Через добу злити маринад з банок. Підігріти залишився невикористаний оцет і кип'ятити 5 хв. Дати охолонути, залити ним вишні і закатати банки.


рецепти по кроках
7
5
5
3
Ягідне асорті мариноване Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком Капуста, маринована з буряком Мариновані баклажани
Ще рецепти розділу ...
Маринована чорниця

Розчиніть цукор в киплячій воді, додайте оцет і порціями опускайте туди ягоди чорниці. Варіть 3 хвилини. Ягоди вийміть з маринаду і пересипте в банк

Часник, маринований в буряковому соку

Для соку. 1 кг буряка протерти на тертці, додати 0,5 л води, віджати через сито. Зібраний часник очистити від коренів бадилля, верхньої луски. Підготовлено

Мариновані кавунові кірки

Порізати кавун, вичистити м'якоть, включаючи білу частину кірки. Порізати кірку на великі шматочки і покласти у велику каструлю. Залити окропом і варити

Буряк зі сливою

[P] Отвариваем буряк до готовності (краще взяти дрібну темно-забарвлену), ріжемо на часточки або кружечки, красиво укладаємо в банки, а між рядами пом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої