Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маринований кумкват


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кумкват - 500г
  • цукор - 250г
  • білий винний оцет - 240 мл
  • кориця - 1 паличка кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздик - 12 шт.

Щоб приготувати Маринований кумкват необхідно:

Ретельно промити кумкват. Поставити велику каструлю на вогонь, покласти в неї кумкват, наповнити холодною водою. Довести до кипіння і варити на повільному вогні 30 хвилин. Добре злити.

У великій каструлі змішати оцет, цукор і спеції, довести до кипіння. Додати наполовину відварені кумквати і варити, накривши кришкою, поки вони не стануть прозорими (це займе 45 хвилин).

Акуратно дістати кумквати шумівкою і щільно вкласти в теплі простерилізовані банки. Уварити оцет, поки він не загусне і стане схожим на сироп. Залити фрукти оцтом і запечатати.


рецепти по кроках
7
5
4
5
Ягідне асорті мариноване Капуста, маринована з буряком Маринована слива Маринований часник
Ще рецепти розділу ...
Перець червоний солодкий маринований

Відібрати здорові зрілі перці, промити їх, очистити від плодоніжок і насіння, після чого бланшувати їх в киплячій воді 3-5 хвилин і занурити на 1-2 хв

Чорниця маринована по-чеськи

У киплячій воді розчинити цукор, додати оцет і порціями опустити ягоди чорниці. Варити 3 хв і укласти в банки. Маринад кип'ятити ще кілька міну

Маринований буряк

Буряк моєму, бланшируємо і кип'ятимо в каструлі до тих пір, поки вона не розм'якшити. Потім звільняємо буряк ножем від шкірки і ріжемо на кубики, колечка,

Маринований аґрус з кропом

Міцні зелені ягоди агрусу вимити, дати стекти воді. На дно банки укласти промитий, крупно нарізаний кріп і зверху щільно засипати ягодами криж

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої