Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зливи мариновані без стерилізації


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сливи - 1 кг
  • оцет (9%) - 500 мл
  • цукор - 700г.

Щоб приготувати Зливи мариновані без стерилізації необхідно:

Можна приготувати сливи з оцтом, але без стерилізації: кілограм слив з легко відділяється кісточкою добре помийте, покладіть в емальовану каструлю, залийте маринадом і накрийте кришкою.

Для маринаду змішаємо 9% -ний оцет і цукор. Прокип'ятіть їх разом і киплячим маринадом залийте сливи.

Через добу маринад знову доведіть до кипіння і залийте сливи. Цю процедуру повторіть 3-4 рази.

Після цього сливи перекладіть в скляні банки, закрийте кришками і поставте в холодне місце.


рецепти по кроках
5
4
5
5
Маринований лук «експрес-метод» Маринована слива Маринований часник Капуста, маринована з буряком
Ще рецепти розділу ...
Агрус маринований гострий

Зрілі ягоди агрусу одного розміру наколоти і укласти в пляшки з широким горлом, попередньо помістивши на дно прянощі. У горлечко кожної бутил

Слива, маринована з червоною смородиною

Зрілу, але досить тверду сливу наколоти голкою або загостреною паличкою і укласти в банки. З води, цукру, соку червоної смородини і прянощів п

Кольрабі маринована

Молоду кольрабі очищають, промивають і розрізають на невеликі часточки. Опускають в трохи підкислену оцтом воду й варять 5 хв. Капусту відкидають н

Лук, маринований в буряковому соку

Маринований і квашений ріпчаста цибуля - вишукана приправа до риби, м'яса, салатів, овочам. Їм зручно прикрашати страви. Ріпчасту цибулю в заготовках на нат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої