Зрілі ягоди агрусу одного розміру наколоти і укласти в пляшки з широким горлом, попередньо помістивши на дно прянощі. У горлечко кожної бутил
|
Зрілу, але досить тверду сливу наколоти голкою або загостреною паличкою і укласти в банки. З води, цукру, соку червоної смородини і прянощів п
|
Молоду кольрабі очищають, промивають і розрізають на невеликі часточки. Опускають в трохи підкислену оцтом воду й варять 5 хв. Капусту відкидають н
|
Маринований і квашений ріпчаста цибуля - вишукана приправа до риби, м'яса, салатів, овочам. Їм зручно прикрашати страви. Ріпчасту цибулю в заготовках на нат
|