Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з Костяніка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • костяниця (ягоди) - 1 кг
  • цукор - 6 склянок.

Щоб приготувати Варення з костяниці необхідно:

Промиті, обсушені ягоди з віддаленими зернами пересипати цукром, витримати 2 ч., Після чого варити без води до готовності. Можна, не пересипаючи ягоди цукром, зварити їх в густому сиропі.

Готовність варення визначити пробної краплею сиропу, яка тримається на блюдечку «гудзичком», т. Е. Не розпливається.

Варення гарячим швидко перелити в стерилізовані скляні банки і закатати кришками.


рецепти по кроках
5
7
3
6
Сливове варення з бадьяном Вишневе варення на пектине з лікером Морквяне варення Суничне варення
Ще рецепти розділу ...
Янтарне варення з яблук, кабачків, дині, винограду і лимона

Яблука, видаливши серцевину, нарізати тонкими часточками. Дині і кабачки очистити від шкірки і насіння, м'якоть порізати невеликими смужками. Викласти підготує

Варення з моркви

Уварити моркву до м'якості, нарізати зірочками (формою), опустити в густий сироп. На 400 г моркви досить 200 г цукру. Уварювати до прозорості

Варення з брусниці з яблуками

У каструльці з'єднайте воду з цукром, перемішайте і варіть цукровий сироп. Ягоди брусниці помийте, додайте в каструльку з сиропом, перемішайте і вськ

Варення з очищених слив

Ще не стиглі сливи доповісти в окріп, щоб вони були їм покриті, виймати по одній, очищати від шкірки і класти в холодну воду. Коли всі сливи буду

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої