Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з кульбаб («семиминутка»)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кульбаба (квіти) - 360 шт.
  • вода (холодна) - 2 склянки
  • цукор - 7 склянок.

Щоб приготувати Варення з кульбаб («семиминутка») необхідно:

Готується воно наступним чином. Приблизно 360 квіток травневого кульбаби разом з чашолистками, але без стебла промити, залити двома склянками холодної води і кип'ятити 2 хв з моменту закипання. На друшляк покласти марлю в 4 шари, відкинути на неї кульбаби і ретельно їх віджати. У отжатую воду насипати 7 склянок цукру, поставити на вогонь і при безперервному помішуванні довести до повного розчинення цукру. Кип'ятити сироп 7 хв, рахуючи від початку закипання. Варення готове.


рецепти по кроках
5
4
4
5
Варення з кавунових кірок Апельсинове варення з імбиром Варення з черешні Варення з гарбуза з курагою
Ще рецепти розділу ...
Варення з агрусу і апельсинів

Для варення необхідні вимиті ягоди агрусу і апельсини, очищені від кісточок (можна також додати шкірку, зняту з цих апельсинів). Ягоди крит

Варення з чорноплідної горобини (I)

Листя вишні промити, покласти в емальовану каструлю, залити холодною водою, поставити на повільний вогонь і довести до кипіння, отриманий настій з

Варення зі слив

[P] Цим способом варять сливу з відділяється кісточкою. Зрілі, недостатньо тверді плоди розрізати на половинки і видалити кісточки. Зварити цукровий

Варення з звичайної горобини

Відсортовані ягоди звичайної горобини бланшують, опускаючи їх в киплячу воду на 4-5 хв. Підготовлені ягоди заливають гарячим цукровим сиропом, і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої