Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з ріпчастої цибулі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ріпчаста цибуля - 7 шт.
  • цукор - 2.5 склянки
  • біле вино - 2 ст.л.
  • оцет (5% -ний) - 2 ст.л.
  • рослинне масло - за смаком.

Щоб приготувати Варення з ріпчастої цибулі необхідно:

Для приготування цибульного варення наріжте ріпчасту цибулю півкільцями і обсмажте на олії, потім додайте цукор. Як тільки розплавлена маса закипить, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть близько півгодини до «карамельного» лука. Потім додайте оцет і вино, а через 15 хвилин вимкніть і остудіть і закатати в банках.


рецепти по кроках
5
4
5
4
Сливове варення з бадьяном Апельсинове варення Варення з кавунових кірок Варення з черешні
Ще рецепти розділу ...
Ревінь по-царськи

Ревінь очистити, нарізати, покласти в каструлю, додати жменю промитих вишневих листя, залити окропом, щоб ревінь був покритий повністю і прости

Мед з кульбаб (II)

Квітки очистити від зеленої розеточки, залити склянкою води і прокип'ятити 3 хвилини. Додати дрібно нарізаний лимон з цедрою і дати настоятися 6-8 часо

Варення з брусниці з корицею і гвоздикою

Промиту і ошпарену окропом брусницю висипати в таз для варіння варення, засипати цукром, додати воду, корицю і гвоздику. Варити на дуже слабкому про

Варення з ожини з лимонною цедрою

Розім'яти ягоди дерев'яною ступкою в каструлі з товстим дном. Додати цукор, лимонну цедру і лимонний сік. Нагрівати на середньому вогні, помішуючи, до ра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої