Для рецепту вам буде потрібно:
|
для начинки:
- яйце (плюс жовток для змазування) - 1 шт.
- сир фета - 150г
- молоко - 2 ст.л.
- м'ята (свіже листя) - 2 ст.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
- родзинки - 1 ст.л.
- кедрові горішки (підсмажених) - 1 ст.л.
- рослинне масло (для змащування)
для тесту:
- млинцева борошно - 225г
- оливкова олія - 3 ст.л.
- вершкове масло (розтоплене) - 1 ст.л.
- йогурт (густий) - 90г.
|
|
|
|
Щоб приготувати Пиріжки з сиром і кедровими горішками необхідно: Щоб зробити тісто, покласти борошно в миску, додати вершкове і рослинне масло, йогурт і замісити руками. Поставити в холодильник на 15 хвилин. Тим часом приготувати начинку. Розбити в миску яйце, розкришити сир і перемішати все з молоком, м'ятою, родзинками і кедровими горішками. Розігріти духовку до 190С. Половину тіста накрити, а другу половину розкачати і вирізати кружальця діаметром 7.5 см. Покласти по ложці начинки на кожен гурток і скласти навпіл так, щоб вийшов півмісяць. Стиснути краю, потім покласти на змащене маслом деко. Повторити з рештою тестом. Змастити пиріжки жовтком і запікати 20 хвилин, або до золотистого кольору. | 
