Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кавові біскотті з кедровими горішками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кедрові горішки - 75г
  • вершкове масло (м'яке) - 140г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • цукрова пудра - 75г
  • борошно - 250г
  • пекарський порошок - 1 ч.л.
  • міцне кави (холодне) - 4 ст.л.

Щоб приготувати Кавові біскотті з кедровими горішками необхідно:

Розігріти духовку до 180С. Розкласти горішки на деку і підсушити в духовці 5 хвилин до золотистого кольору. Дати охолонути, потім відкласти 25 г горішків. Не вимикати духовку.

Порубати 50 г кедрових горішків в кухонному комбайні. Додати масло, жовток, цукор, борошно, пекарський порошок і кави, перемішати до утворення тіста. Перекласти в миску і додати цілі підсмажені горішки. Поставити в холодильник на 30 хвилин.

Тим часом прокласти два дека пергаментом. Викласти на кожен деко ложкою 12 кульок розміром з волоський горіх. Запікати 10-12 хвилин до золотистого кольору. Дати охолонути 5 хвилин і перекласти на решітку. Повністю охолодити і посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
5
9
7
7
Дивні сухарики до кофею Кантуччи з мигдалем Різдвяні біскотті з шматочками шоколаду і родзинками Курячий суп з домашньою локшиною
Ще рецепти розділу ...
Біскотті з шоколадом, мигдалем і кедровими горішками

Порубати шоколад на невеликі шматочки. Мигдаль злегка обсмажити на сухій сковороді без масла до зарум'янювання, потім крупно порубати (краще кружечками)

Апельсинові біскотті з ромом

Просіяне борошно висипати в миску горбком, додати в центр горбка розм'якшене масло, холодну воду, 2 ст.л. цукру, жовток, апельсинову цедру, оли

Шоколадні біскотті з сушеної вишні

Темний шоколад дрібно нарізати. Борошно змішати з розпушувачем. Збити розм'якшене масло з цукром. Ввести яйця по одному, потім домісити мигдальний ек

Біскотті з грецькими горіхами і чорним перцем

З апельсина тонко зрізати цедру і дрібно натерти. Розм'якшене масло збити з цукром. Волоські горіхи роздрібнити. Просіяне борошно змішати з розпушувачем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої