Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солодкий перець з яблуками в маринаді


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солодкий перець
для заливки:
  • вода - 1 л
  • цукор - 2 ст.л.
  • сіль - 1 ст.л.
  • 6% -н оцет - 300 г
  • мелена кориця - 1 ч. л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Солодкий перець з яблуками в маринаді необхідно:

Відбирають жовті або червоні перці і нефарбовані сорти яблук. Перець промивають, очищають, розрізають на половинки, бланшують в киплячій воді 2-3 хвилини і охолоджують. Яблука розрізають на 4 часточки, видаляючи насінну коробочку, бланшують 1-2 хвилини і охолоджують. У банки чергуючи шарами, укладають перець і яблука, потім заливають маринадом і стерилізують банки при 90С: пів-літрові - 20 хвилин; літровий 25 хвилин.


рецепти по кроках
7
3
5
5
Ягідне асорті мариноване Мариновані баклажани Капуста, маринована з буряком Маринований лук «експрес-метод»
Ще рецепти розділу ...
Перець салатний маринований

Солодкий перець перебрати, вимити, опустити в киплячу воду на 3-4 хвилини, витягти, видалити насіння, плоди нарізати смужками шириною близько 1см. Приготувати

Маринований чорнослив у коньяку

Баночку цього чорносливу дуже добре мати вдома до холодного м'яса або паштетів, також він підійде до запеченої різдвяної качці. Почати треба попе

Кабачки консервовані по-мелітопльскі

Кабачки обробляють, нарізують кружальцями завтовшки 2-21 / 2 см. Зелень петрушки селери, кропу, хрону і м'яти після обробки ріжуть на шматочки довжиною

Мариновані кабачки (II)

Недозрілі кабачки очищають від шкірки, ріжуть кубиками розміром 1-2 см. Потім їх бланшують в киплячій воді 3-5 хв. і охолоджують у холодній воді. Після

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої