Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Філе камбали з кедровими горішками і часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кедровий горіхи - 1.5 ст.л.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • часник (рубані свіжі зубчики) - 1.5 ч.л.
  • камбала (філе) - 320г
  • борошно (для панірування)
  • часточки лимона.

Щоб приготувати Філе камбали з кедровими горішками і часником необхідно:

Візьміть велику неглибоку сковороду. Постійно помішуючи обсмажте кедрові горіхи на 1 ложці олії до золотистого кольору. Додайте часник. Приберіть сковороду з вогню і перекладіть дерев'яною ложкою отриману суміш на тарілку.

Філе камбали поперчіть, посоліть і запаніруйте в борошні. Розігрійте сковороду. Розтопити масло і обсмажте камбалу протягом приблизно 1 хвилини на кожній стороні.

Розкладіть філе по тарілках і додайте до нього горіхово-часникову суміш. Прикрасьте лимоном.


рецепти по кроках
6
6
7
3
Пангасіус в сметані з овочами Пангасіус з яблуками і корицею Філе телапії з паприкою в сухарний скоринці Сазан з цибулею від Lana Balashina
Ще рецепти розділу ...
Риба смажена в гранатовому соусі

Очищену без шкіри і кісток, промиту рибу, нарізати невеликими шматочками, витерти насухо, посипати сіллю, обваляти в борошні і обсмажити з обох боків

Дорада з пармською шинкою

Кожне філе розрізати впоперек волокон на 4 частини, кожен шматочок загорнути в шинку. Баклажан і цукіні очистити. Шкірку овочів, селера і моркву

Лосось з горохом і майораном в винно-томатному соусі

Нагрійте сковороду на вогні, додайте оливкову олію. Покладіть філе лосося шкірою вниз. Обсмажте рибу до стану готовності, по черзі перевертаючи

Путасу смажена

Борошно змішати з перцем. Рибу випатрати, промити, посолити. Вмочити кожну рибку в майонез, обваляти в суміші борошна і перцю і обсмажити з двох сторін н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої