Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з баклажанів з цибулею і зеленим горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 300г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • ріпчаста цибуля - 150г
  • зелений горошок (консервований) - 100г
  • яйце (зварені круто) 2 шт.
  • яблуко - 1 шт.
  • майонез - 1/2 склянки
  • гірчиця (готова) - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • часник - 2 часточки
  • сметана - 1/2 склянки
  • рослинне масло - 1 ст.л.

Щоб приготувати Салат з баклажанів з цибулею і зеленим горошком необхідно:

Баклажани обмити, очистити від шкірки, нарізати скибочками і злегка згасити на сковороді на розігрітій олії. Вимитий цибулю нарізати кубиками, опустити в тушковані баклажани і тут же вийняти все. Охолодити, змішати з горошком, дрібно нарізаним яблуком і яйцями, нарізаними кубиками, приправити сіллю, лимонним соком і цукром за смаком.

Викласти в салатник і залити соусом, приготованим з майонезу зі сметаною, готовою гірчицею і часником. Прикрасити часточками помідорів.


рецепти по кроках
6
4
7
5
Теплий салат з баклажанів з сиром Картопляний салат з фетою Яблучне печиво «Трояндочки» Голець запечений
Ще рецепти розділу ...
Салат з баклажанів з редискою і квасолею

[P] Баклажани нарізати напівкружечками, огірок і редиску - скибочками, базилік подрібнити. [P] Змішати з квасолею і заправкою. Зверху розкласти кружечки яи

Салат з м'яса птиці з баклажанами і перцем

Кабачки, баклажани (зі знятою шкіркою і товщиною 5 мм) і перець нарізати ромбиками, цибулю - кільцями, філе - крупно. Очищений часник вичавити через ручн

Салат з баклажанами, перцем і помідорами

Баклажани спекти в духовці, остудити і зняти з них шкірку. З солодкого перцю вирізати плодоніжки. Баклажани і перець нарізати кубиками, помідори - підлозі

Салат з баклажанів з кукурудзою

[P] Баклажани нашаткувати невеликими кубиками, вимочити в солоній воді, віджати і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла (рафінування!).

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої