Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулетики з баклажанів з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 2 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • сир - 400г
  • часник - 2 зубчики
  • майонез - 100 мл
  • волоські горіхи (подрібнені) - 100г
  • салат (листя) - для прикраси.

Щоб приготувати Рулетики з баклажанів з сиром необхідно:

Баклажани нарізати пластинками уздовж товщиною приблизно 0,3 мм. Обсмажити їх порціями з двох боків на олії.

Тим часом зробити начинку для рулетиків: натерти сир, змішати його з майонезом, в цю масу видавити часник, покласти мелені подрібнені волоські горіхи все перемішати.

На кожну пластинку баклажана викласти начинку і скрутити рулетик. Баклажанні рулетики охолодити і подавати до столу на листі салату.


рецепти по кроках
3
4
5
5
Бринза, запечена з помідорами (саганакі) Сирні кошики з салатом з моцарелли з помідорами і зеленою цибулею Яйця з сиру по-литовськи Сир, смажений у фритюрі
Ще рецепти розділу ...
Баурсак по-киргизькому

Ретельно розтерти сир з розм'якшеним вершковим маслом. Збити яйця і з'єднати з сирною масою. Додавши борошно і сіль, замісити однорідне тісто

Сирна запіканка з чешир і пармезаном

Сир чешир натерти на дрібній тертці і змішати з розм'якшеним вершковим маслом. Залити хліб теплим молоком і залишити на 10-15 хвилин. Жовток домісити до

Легка закуска з моцарелли

Нарізати кружками моцарелу, помідори, викласти на блюдо. Моцарелла - помідори-моцарелла. Приготувати соус. Для цього збити оливкову олію з оцтом

Сирні кульки «Джулія»

Білки збийте в піну, поступово додайте сир, сіль, перець і перемішайте. Сформуйте невеликі кульки, запаніруйте в борошні й обсмажте у фритюрі до золо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої