Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Еклери з кремом з авокадо


Для рецепту вам буде потрібно:

тісто:
  • звичайне заварне
крем з авокадо:
  • авокадо (стигле) - 1 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • сир (знежирений) - 200г
  • лимонний сік - за смаком
  • чебрець (сухий) - за смаком. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "

Щоб приготувати Еклери з кремом з авокадо необхідно:

Авокадо очистити і розім'яти виделкою. Додати сіль, лимонний сік, чебрець. Збити масу в блендері до пишноти.

Еклери розрізати навпіл. З корнетика з великим отвором із зубчиками видавити крем на нижню половинку еклера. Прикрити верхньої.

Подавати на листі салату. Я використовувала Лолло Россо, з червоними хвилястими краями (на мій погляд не дуже смачний, але дуже декоративний салатик).

Можна цей крем подавати в готових тарталетках.


рецепти по кроках
8
9
7
7
Еклери із заварним кремом Торт крокембуш Гужеро з начинкою Еклери в горіховій паніровці
Ще рецепти розділу ...
Еклери

[P] Воду закип'ятити, додати масло, солі і всипати в окріп відразу всю муку. Швидко перемішати на вогні, убивав полум'я. Помішуючи, потримати тісто 3-4 м

Горішки з заварного тіста (профітролі)

Заварне тісто покласти в кондитерський мішок і через гладку трубочку з отвором діаметром 10 мм висадити на чистий злегка змащене жиром деко

Еклери з фісташками

Приготувати заварне тісто для десертних виробів, як описано в основному рецепті. Готове тісто перекласти в кондитерський мішечок з великої круглої мул

Еклери з бананами

Приготувати заварне тісто для десертних виробів. Готове тісто перекласти в кондитерський мішечок з великої круглої або зубчастої трубочкою і відсадити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої