Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галети Монбельяр


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 300г
  • цукрова пудра - 300г
  • вершкове масло - 200г
  • родзинки - 100г
  • яйце - 6 шт.
  • Кірш - 2 ст.л. Кірш - Міцний алкогольний напій, що отримується методом дистиляції забродившего сусла чорних вишень разом з ... "

Щоб приготувати Галети Монбельяр необхідно:

У великій мисці збийте до однорідної маси яєчні жовтки і цукрову пудру. Додайте борошно, розм'якшене вершкове масло і родзинки, який був замочений заздалегідь в Кірш.

Обережно додайте яєчні білки, збиті в піну і викладіть приготовлену суміш у форму для випічки. Форму заздалегідь змастіть вершковим маслом. Випікайте в розігрітій духовці 30 хвилин.

Страву можна подавати як теплим так і холодним.


рецепти по кроках
4
9
7
7
Рулетики з індички з сиром Солоний яблучний пиріг з копченою свининою і розмарином Вареники з вишнями Сирний торт «Лимонне настрій»
Ще рецепти розділу ...
Ремуйон (le Remouillon)

Відваріть картоплю в мундирі. Ще гарячим очистіть його і розімніть за допомогою виделки. Додайте борошно, сіль, перець і мускатний горіх. Приготовлену масу

Суп з капустою і ковбасками Монбельяр

[P] Вимийте і наріжте капусту скибочками. [P] Бланшируйте грудинку в киплячій воді, вийміть і злегка обтрусіть від надлишків вологи. [P] Почистіть овочі, вимиємо

Галети Монбельяр

У великій мисці збийте до однорідної маси яєчні жовтки і цукрову пудру. Додайте борошно, розм'якшене вершкове масло і родзинки, який був замочений за

Гофри з Франш-Конте

У глиняній мисці змішайте борошно, яйця, потім потроху, невеликими порціями додавайте молоко, безперервно перемішуйте суміш за допомогою дерев'яної ЛОП

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої