Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хрустке печиво Франш-Конте


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 500г
  • вершкове масло - 300г
  • дріжджі (сухі) - 20г
  • яйце - 3 шт.
  • молоко - 100 мл.

Щоб приготувати Хрустке печиво Франш-Конте необхідно:

Перемішайте дріжджі і 20 г борошна, додайте туди трохи теплої води. Накрийте і залиште підходити в теплі. У велику миску насипте борошно, додайте туди опару, розм'якшене вершкове масло, 2 яйця і молоко.

Замісити тісто, накрийте і залиште підходити тісто протягом 1 години 30 хвилин.

Обробити тісто у вигляді невеликих «вісімок» або «плетінок». Змастіть їх яєчним жовтком і покладіть на змащений вершковим маслом лист для випічки. Випікайте в розігрітій духовці 30 хвилин.


рецепти по кроках
8
5
5
7
Печиво «семишарові» Сирне печиво «Шапочки» Печиво «Монетки» Пісочне печиво з карамельною заливкою і кешью
Ще рецепти розділу ...
Печінка з цибульним мармеладом

Для мармеладу цибулю порізати кільцями і посмажити в суміші вершкового і рослинного масел, поки цибуля не стане прозорим. Додати сіль, перець, цукор і

Афганський печиво

Відокремити яєчні білки від жовтків. Збити міксером жовтки з молоком, додати борошно і замісити пружне тісто. Розкачати тісто в пласт і викласти на прот

Печиво з білим шоколадом і журавлиною

Розігріти духовку до 200С. Прокласти пергаментом 2-3 дека. У мисці збити масло і цукор електричним міксером або дерев'яною ложкою до блідого ц

Бостонське печиво

Прогріти духовку до 190С. Дерев'яною ложкою перемішати всі інгредієнти. Чайною ложкою розкласти тісто на листі і випікати до золотисто-коричневого

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої