Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля Франш-Конте (Les Reuchties)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1 кг
  • сало - 150г
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • рослинна олія
  • сіль перець.

Щоб приготувати Картопля Франш-Конте (Les Reuchties) необхідно:

Відваріть картоплю в мундирі. Охолодіть, потім очистіть і поріжте його тонкими кружками.

Поріжте тонкими кружками цибулю, потім підсмажте його в олії разом з шматочками сала, додайте картоплю, посоліть, поперчіть і залиште трохи підсмажитися на сковороді.


рецепти по кроках
5
4
5
3
Картопляна запіканка з копченою свининою Качка смажена з вишнями Хичіни Сирна запіканка з цукіні і волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Галети Монбельяр

У великій мисці збийте до однорідної маси яєчні жовтки і цукрову пудру. Додайте борошно, розм'якшене вершкове масло і родзинки, який був замочений за

Раки зі зморшками в жовтому вини в горщиках

У сотейнику на середньому вогні розігрійте олію і половину вершкового масла. Підсмажте оскопленних раків до тих пір, поки вони стануть корисним

Форель в жовтому вини

Випатрайте рибу, помийте її, трохи підсушіть. Потім обваляйте кожну рибку в борошні і підсмажте на вершковому маслі (використовуйте два шматочки масла). П

Сосиски Морта з капустою

Поріжте капусту на скибочки, бланшируйте в киплячій воді 10 хвилин, відкиньте на друшляк. Поріжте грудинку на великі шматки, підсмажте її на невеликому про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої