Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солоний пиріг «Бальзам прекрасних дам»


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 250 г
  • вершкове масло - 125г
  • вода - 1 ст.
  • сіль - 1 щіпка
для начинки:
  • молоко - 1 ст.
  • яйце - 3 шт.
  • сметана - 200 мл
  • сир грюйер (тертий) - 200г
  • сіль, перець, мускатний горіх. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Солоний пиріг «Бальзам прекрасних дам» необхідно:

Приготуйте тісто. Для цього насипте борошно гіркою. Покладіть в борошно вершкове масло, порізане на маленькі шматочки, сіль, воду. Швидко замісіть, щоб отримати тісто гладке і однорідне.

У глиняну миску розбийте яйця, додайте молоко, сметану, сіль, перець і тертий мускатний горіх. Розкачайте тісто і покладіть його на дно форми для випікання. Зверху посипте сиром і покрийте зверху приготованою начинкою. Запікайте в гарячій духовці 30 хвилин.


рецепти по кроках
6
3
5
8
Пиріг з цукіні і беконом Маннік Пиріг з кабачками і сиром Вишневий пиріг c крихтою (сирне тісто)
Ще рецепти розділу ...
Медовик з лісовими горіхами

Розтерти жовтки спочатку з цукром, а потім з медом, звареним з корицею. Влити пиво або сметану, всипати борошно, соду і розтирати до появи пухирців

Вишневий пиріг з мигдалем відкритий

Розігріти духовку до 200С. Розкачати тісто до товщини приблизно 5 мм і прокласти невисоку круглу форму для пирога діаметром 23 см. Проколоть виделкою,

Грушевий пиріг з шоколадом

Розігріти духовку до 180С. Змастити 10 г вершкового масла форму для духовки діаметром 20 см, прокласти папером. Збити 150г вершкового масла і цукру.

Пиріг з помідорами

Розморозити листкове тісто. Скласти пластини одна на іншу і розкачати на робочій поверхні, посипаною борошном, в коло діаметром 26 см. Змастити форму

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої