Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солоний пиріг «Бальзам прекрасних дам»


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 250 г
  • вершкове масло - 125г
  • вода - 1 ст.
  • сіль - 1 щіпка
для начинки:
  • молоко - 1 ст.
  • яйце - 3 шт.
  • сметана - 200 мл
  • сир грюйер (тертий) - 200г
  • сіль, перець, мускатний горіх. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Солоний пиріг «Бальзам прекрасних дам» необхідно:

Приготуйте тісто. Для цього насипте борошно гіркою. Покладіть в борошно вершкове масло, порізане на маленькі шматочки, сіль, воду. Швидко замісіть, щоб отримати тісто гладке і однорідне.

У глиняну миску розбийте яйця, додайте молоко, сметану, сіль, перець і тертий мускатний горіх. Розкачайте тісто і покладіть його на дно форми для випікання. Зверху посипте сиром і покрийте зверху приготованою начинкою. Запікайте в гарячій духовці 30 хвилин.


рецепти по кроках
9
6
3
10
Сирний пиріг «Корівка Корівка» Жюльєн з шинкою Вареники з яблуками Печінково-грибний торт з лаваша
Ще рецепти розділу ...
Хрустке печиво Франш-Конте

Перемішайте дріжджі і 20 г борошна, додайте туди трохи теплої води. Накрийте і залиште підходити в теплі. У велику миску насипте борошно, додайте туди

Сосиски Морта з капустою

Поріжте капусту на скибочки, бланшируйте в киплячій воді 10 хвилин, відкиньте на друшляк. Поріжте грудинку на великі шматки, підсмажте її на невеликому про

Маленькі маїсові галети (Gaude)

Злийте рідину з банки з маїсовими зернами, Перемішайте їх в однорідну масу в міксері, додавши туди ж маїсову борошно, яйця, сіль, перець. Повинно по

Галети Монбельяр

У великій мисці збийте до однорідної маси яєчні жовтки і цукрову пудру. Додайте борошно, розм'якшене вершкове масло і родзинки, який був замочений за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої