Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мішечки з млинців з ароматним абрикосом


Для рецепту вам буде потрібно:

для млинчиків:
  • борошно - 100г
  • цукор - 1.5 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 300 мл.
  • апельсин - 1 шт.
  • сіль
  • рослинне масло або шматочок сала для змащування
для начинки:
  • абрикоси - 350г абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • цукор - 3 ст.л.
  • коньяк або лікер - 1 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • крохмаль - 1 ч.л.

Щоб приготувати Мішечки з млинців з ароматним абрикосом необхідно:

Приготування тонких млинців. Просійте в миску борошно. Змішайте її з цукром і сіллю. Зробіть в центрі поглиблення і влийте третина молока. Вимісити однорідне тісто без грудок. Додайте залишок молока, яйця.

За допомогою дрібної терки натріть цедру 1 апельсина і додайте її в тісто. Дайте тесту постояти 15 хв.

Розігрійте на середньому вогні сковороду. Змастіть сковороду рослинною олією або шматочком сала. Налийте тісто на сковороду так, щоб рівномірно покрити дно. Обсмажте млинець з одного боку, потім за допомогою лопатки переверніть його на іншу сторону і підрум'яньте. Таким чином випікаючи всі млинці.

Приготування начинки. Абрикоси помийте, обсушити, розрізати на половинки і видаліть кісточки. Кожну половинку розріжте ще навпіл. Якщо ж абрикос великий, то на 3 або 4 частини.

На розпечену сковороду викладіть абрикоси, посипте їх цукром і підсмажте протягом 1 хвилини. Потім додайте алкоголь, перемішаний з крохмалем, дайте алкоголю злегка випаруватися.


рецепти по кроках
4
3
6
5
Пісні млинці Млинці дріжджові царські Млинці прості дріжджові Кукурудзяні млинці на кефірі
Ще рецепти розділу ...
Картопляні млинці з лососиною

Зварити круто 2 яйця. Нарізати дрібними кубиками копчену лососину, цибулю і корнішони. Обдати яйця холодною водою, очистити їх, остудити й порубати. Пе

Запіканка з млинців з горіхами під білковим кремом

Приготувати тісто, поступово розбавивши борошно яєчно-молочною сумішшю, і випекти млинчики, обсмаживши з двох сторін. млинчики нарізати у вигляді локшини, перемешат

Млинці пшеничні царські

Поставити опару з теплого молока, 3 склянок борошна, і дріжджів. Коли підніметься, додати 6 жовтків, розтертих до білого кольору з 200 г вершкового масла, розмішено

Екзотичні фруктові млинці

[P] Просіяти борошно з сіллю у велику миску. Зробити поглиблення в центрі, додати яйце, жовток і трохи кокосового молока. Поступово додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої