Кожну часточку апельсина (без зерняток) густо обваляти в цукровій пудрі, вмочити в кляр і обсмажити в киплячому фритюрі. Виймати шумівкою на тарілку, з
|
Порізати банани на діагональні шматочки. Розтопити вершкове масло в сковороді. Додати банани і обсмажувати до коричневої скоринки, перевертаючи раз
|
Добре розітріть сир, фундук, жовтки і кардамон. Розігрійте духовку до 190C. Зріжте підставу кожної груші і ложкою акуратно вичистіть серцевину
|
Для крему масло збити з 2 ст.л. цукру, додати жовтки і перемішати. Ввести розтоплений на водяній бані шоколад, замочений і розчинений в підігрі
|