Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Молода картопля з петрушкою, м'ятою і цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (молодий) - 900г
  • петрушка (порізана свіжа) - 1 ст.л.
  • м'яти (порізана свіжа, плюс ціла гілочка) 2 ст.л.
  • шніт-цибуля (порізаний свіжий) - 1 ст.л.
  • вершкове масло - 40г
  • морська сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Молода картопля з петрушкою, м'ятою і цибулею необхідно:

Промити, але не очищати картопля, так як в шкірці міститься багато вітамінів. Покласти велика картопля на дно каструлі, невеликий зверху. Залити киплячою водою, посолити і додати гілочку м'яти. Накрити кришкою щільно і варити 20 хв. Щоб перевірити, чи готова картопля, увіткнути в неї паличку - картопля повинен бути м'яким, але не розвалюватися. Картоплю можна також готувати на пару.

Тим часом змішати масло з травами і чорним перцем. Злити картоплю, додати маслом накрити каструлю кришкою і трохи потрясти, щоб вся картопля був покритий трав'яним маслом. Зняти кришку і розкладати по тарілках, насолоджуючись їх чудовим ароматом.


рецепти по кроках
5
6
4
8
Печена картопля з італійськими травами Картопля по-селянськи Картопля з салом Цукіні і томати-шеррі з курячою грудкою і розмариновим картоплею
Ще рецепти розділу ...
Картопля, запечена в омлетной масі

Картоплю відварити, але не до кінця так, щоб він був твердоватим, потім нарізати цибулю і посипати ним картоплю. Все посолити за смаком, залити готуванню

Картопля печена

Для початку потрібно дуже ретельно вимити картоплю (за допомогою щітки), прямо в шкірці покласти на деко і поставити в нагріту духовку. Через 30 міну

Тушкована картопля з баранячої печінкою

Картоплю почистити, розрізати на половинки, викласти в каструлю з киплячою водою і варити на слабкому вогні близько 15 хвилин. Потім воду злити, картоплю

Картопля, запечена з тріскою і цибулею

Очищений, промитий і нарізаний тонкими скибочками цибулю злегка підсмажити в олії на сковороді. На цю ж сковороду покласти підготовлені і посолені

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої