Капусту промийте, видаліть товсті стебла, наріжте соломкою. Щавель промити, обсушити, наріжте соломкою. Буряк очистіть, натріть на крупній тертці.
|
Диню очистити і порізати на кубики. Авокадо також очистити від шкірки, витягнути кісточку і порізати на кубики. Для суміші змішаємо оливкова олія і УКСу
|
[P] Вимийте селера, розріжте стебла на шматочки довжиною 5 см. Покладіть всі інгредієнти, крім листя селери, в миску і добре перемішайте. Виклади
|
Після видалення колючок листя будяка відварити в підсоленій воді протягом 10 хвилин, після чого подрібнити, з'єднати з подрібненим щавлем і ло
|