Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблука в ванільному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 8 шт.
  • цукор - 1/2 склянки
для соусу:
  • яйце - 3 шт.
  • картопляна борошно - 1 ст. л.
  • пшеничне борошно - 1 ст. л.
  • молоко - 2 склянки
  • цедра одного лимона
  • ванілін - за смаком
  • цукор - 1 склянка.

Щоб приготувати Яблука в ванільному соусі необхідно:

Яблука розрізати навпіл, видалити серцевину з насінням, відварити в сиропі з 1/2 склянки цукру і 1.5 склянки води. Варять яблука в невеликій каструльці, поступово закладаючи їх у сироп, не додаючи води. Коли всі яблука зваряться, покласти їх в салатник зрізом вниз, залити яблучним сиропом, а зверху залити молочним соусом. Для соусу в гарячому молоці розвести борошно, додати збиті з цукром яйця, цедру і ванілін.


рецепти по кроках
4
6
6
5
Яблука в клярі Яблучні «пуфики» Яблука в мішечках Капуста, маринована з буряком
Ще рецепти розділу ...
Грінки з яблуками запечені

Хліб нарізати скибочками, злегка підсмажити на вершковому маслі з двох сторін. Яблука очистити від шкірки і насіння, нарізати тонкими скибочками, посипати са

Яблука, фаршировані рисом і горіхами

[P] Яблука промити в холодній воді, вийняти з них серцевину і частину м'якоті (не прорізаючи яблука наскрізь). Мигдаль або горіхи очистити від шкірки і дрібно

Яблука печені з брусницею

Підібрати яблука однакової величини, вимити, вийняти серцевину. Утворилося поглиблення заповнити брусницею, обсипаної цукром. Укласти на противиться

Яблука в сидрі

Яблука очистити, нарізати тонкими часточками, укласти в каструлю, залити на 1/3 сидром і посипати цукром. Накрити яблука в каструлі пергаментним папером

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої