Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з горішками кешью


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (грудки без кісток) - 400г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (червоний, порізаний) - 1 шт.
  • гриби - 175г
  • горіхи кеш'ю - 100г
  • жовтий бобовий соус - 75г
  • коріандр (свіжий) - за смаком. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

Щоб приготувати Курка з горішками кешью необхідно:

Гострим ножем зняти з курячих грудок шкіру. Порізати курку на маленькі шматочки. Розігріти масло в підготовленому вок або сковороді, додати в вок курку і обсмажувати 5 хв.

Додати червону цибулину і гриби, продовжувати обсмажувати 5 хв. Покласти кешью на деко і підсушити на грилі до коричневого кольору - підсушування горіхів робить їх більш ароматними.

Додати горіхи в вок, влити соус і прогріти. Дати соусу побурліть 2-3 хв.

Готову страву розкласти по тарілках і посипати коріандром. Подавати відразу ж з гарячим відварним рисом або рисом, обсмаженим з яйцем.


рецепти по кроках
5
6
5
7
Курка з рисовою локшиною Рисові млинці з ягодами і фруктами (спринг роли) Смажений рис з овочами Свинина в кисло-солодкому соусі
Ще рецепти розділу ...
Тушковані овочі

Сушені гриби замочити в холодній воді, промити і видалити тверді ніжки, свіжі гриби нарізати скибочками. У стручків гороху видалити хвостики. Тофу нар

Шанхайське рагу

Нагрійте масло в сковороді "вок", покладіть брокколі, бамбукові паростки, морква і смажте при помішуванні 3 хвилини. Додайте гриби разом з рідиною і

Овочі на сковороді по-китайськи

Гриби залити гарячою водою і залишити набухати на 30 хвилин. Лук, качанний селеру і моркву очистити, вимити й нарізати тонкою соломкою. Перці разре

Краб з імбиром і цибулею (Geong Chung Наг)

Очистити краба від панцира і промити; очистити ноги і клішні від хітину; нарізати по суглобах; сегменти тушки розрізати на 3 частини. Стовкти скибочки їм

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої