Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вишнево-хлібний пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вишня (консервована, без кісточок) - 500г
  • чорний хліб - 150г
  • яйце - 4 шт.
  • цукор - 150г
  • кориця - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздика (мелена) - на кінчику ножа гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • вершкове масло, панірувальні сухарі (для форми).

Щоб приготувати Вишнево-хлібний пиріг необхідно:

Відкинути вишню на сито і дати стекти рідини. Розкришити хліб.

Перемішати в мисці за допомогою міксера яйця з цукром до утворення світло-жовтої кремоподібної маси. Додати крихти чорного хліба, корицю, гвоздику і знову перемішати.

Добре змастити жиром прямокутну форму (30см) і посипати її панірувальними сухарями. Покласти туди тісто і розрівняти лопаткою. Нагріти духовку до температури 180С.

Рівномірно покрити тісто вишнею і притиснути. Випікати близько 50 хв. Якщо він занадто сильно сильно підрум'яниться, в останні хвилини випікання накрити поверхню фольгою. Вийняти готовий пиріг з духовки і дати йому трохи охолонути. Перекинути з форми на кухонну решітку і остудити повністю. Перед тим як подавати на стіл, посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
5
7
6
6
Пиріг з інжиром і франжіпані Малиновий пиріг «Сестрічкін» Відкритий пісочний пиріг з чорницею Вишневий пиріг
Ще рецепти розділу ...
Відкритий пиріг з журавлиною і чорносливом

Пісочне тісто приготувати по основній рецептурі, розкачати у вигляді еліпса за розміром дека, за допомогою качалки тісто перенести на лист, розправити,

Розсипчастий пиріг з ожиною і кремом франжіпан

Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукровою пудрою. Додавши дрібку солі і 1 яйце, добре перемішати. Додаючи частинами просіяне борошно, замісити

Начинка з черемші і кропу для пирогів

Черемшу і зелень кропу промити, дрібно нарізати, посолити, влити рослинне масло і перемішати.

Бретонська пиріг зі смородиною і яблуком

Розм'якшене вершкове масло збити з цукром і ванільним цукром. Додавши яйце і жовтки, знову добре збити. Потім всипати борошно і замісити тісто. Див

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої