Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соковитий солодкий пиріг зі сливами


Для рецепту вам буде потрібно:

для дріжджового тіста:
  • борошно - 400г
  • дріжджі (сухі) - 1 упаковка
  • цукор - 1 ст.л.
  • сіль - 1 щіпка
  • молоко - 130 мл
  • яйце - 1 шт.
  • маргарин - 60г
для начинки:
  • сливи - 1.5 кг
  • цукор - 3 ст.л.
  • кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • панірувальні сухарі - 4 ст.л.
  • вершки - 500 мл.

Щоб приготувати Соковитий солодкий пиріг зі сливами необхідно:

Борошно просіяти і змішати з сухими дріжджами. Висипати в миску. До борошна додати сіль цукор, молоко, яйце, маргарин (стружками). Замісити гладке і м'яке тісто. Накрити, поставити в тепле непродуваемое місце на одну годину, поки тісто не збільшиться вдвічі. тісто вдруге ретельно розім'яти і розкачати за величиною дека. Деко вистелити папером і покласти на неї шар тіста.

Підвести краю. Накрити і залишити підійти на деку ще на 20 хвилин. Зливи промити і видалити кісточки, розрізавши навпіл. Нагріти духовку до 200С.

Якщо ягоди дуже соковиті, слід посипати шар тіста панірувальними сухарями.

Зливи розкласти по поверхні один на одного, як черепицю. Випікати близько 30 хвилин. Дістати пиріг з духовки, перекласти на кухонну дошку, і ще гарячим посипати сумішшю цукру і кориці. Можна подавати разом зі збитими вершками, до кави або чаю.


рецепти по кроках
9
9
6
6
Пиріг з бринзою і руколою Пиріг з каштанами та мисливськими ковбасками Відкритий пісочний пиріг з чорницею Вишневий пиріг
Ще рецепти розділу ...
Бісквітний пиріг відкритий з черешнею

У молоці розпускають цукор, яєчні жовтки, розтоплене масло або маргарин, додають борошно разом з дрібкою питної соди, терті сухарі, подрібнену

Пиріг з листкового тіста з цибулею-пореєм і шпинатом

Тісто розкачати в прямокутник, розміром трохи більше розміру дека. Викласти тісто в змащене деко, формуючи бортики, і відправити в холод

Сливовий пиріг з франжіпані

Просіяне борошно змішати з цукровою пудрою. Заморожене вершкове масло порізати кубиками. Розтерти виделкою масло з борошняної сумішшю в дрібну крихту. До

Пиріг з лимона і лайма з сиропом

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом роз'ємну форму діаметром 20 см. Прокласти дно і стінки форми пергаментом. Покласти інгредієнти для пирога в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої