Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг київський з вишнею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 2 склянки
  • сметана (для тесту) - 1 склянка
  • сметана (для заливки) - 150г
  • цукор (для тесту) - 1 склянка
  • цукор (для посипання) - 70г
  • сода - 1 ч.л.
  • вишня - 600г
  • масло вершкове - 1 ст.л.

Щоб приготувати Пиріг київський з вишнею необхідно:

Сметану розітріть з половиною норми цукру, додайте соду, поступово введіть борошно. Замісити тісто, розкачати його за розміром форми (трохи тіста залиште для оформлення). Форму змастіть маслом, посипте борошном і викладіть в неї підготовлений корж. Краї коржа підніміть і загорніть, як для ватрушки.

Викладіть на тісто очищену від кісточок вишню, посипте цукром, зверху зробіть сітку з тонких джгутиків тіста і випікайте в духовці.

Коли пиріг наполовину спечеться, залийте його сметаною, посипте цукром і печіть до готовності.


рецепти по кроках
7
8
7
9
Пиріг з чорною смородиною Вишневий пиріг c крихтою (сирне тісто) Лимонний пиріг з сирного тесту Пиріг з каштанами та мисливськими ковбасками
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з лимонною начинкою

Для тіста: змішайте в процесорі борошно, дрібку солі і вершкове масло до консистенції крихт. Додайте цукрову пудру, знову змішайте, влийте жовтки і

Орегонський пиріг з ожиною

Для начинки змішати ожину, цукор, топіоку (швидкого приготування), корицю і лимонний сік. У форму з пісочного тіста (Не печену) викласти ягідну

Пиріг з корицею простий

Борошно з'єднати з маслом, додати яйця, цукор, молоко і попередньо розведені в теплому молоці дріжджі. Замісити тісто і поставити підходити в тепл

Губад з яйцем, рисом і родзинками

Приготоване тісто покласти на сковороду, змащену маслом. Щоб дно Губад не вийшло м'яким і вологим, на тісто спочатку покласти тонким шаром

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої