Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Дорада, запечена з овочами і імбиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солодкий перець (червоний) - 1 шт.
  • солодкий перець (жовтий) - 1 шт.
  • помідори черрі - 5 шт.
  • цибуля ріпчаста (невеликий) - 1 шт.
  • імбир (шматочок свіжого) - довжиною 3 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • дорада - 2 шт. дорада -

    Дорада - іспанська назва морського ляща / Назва рибі дано через золотистої луски. Крім зо ... "

  • сіль, чорний перець, білий перець - за смаком.чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Дорада, запечена з овочами і імбиром необхідно:

Перець і помідори вимити. У перців видалити серцевину з плодоніжкою, м'якоть нарізати соломкою, 3 помідори нарізати кружальцями. Лук і імбир очистити, цибулю нарізати півкільцями, імбир - пластинками. Рослинна олія розігріти в сковороді, покласти овочі і обсмажувати 4 хв., Приправити сіллю і чорним перцем. Перекласти овочі на тарілку.

Рибу вимити, очистити, вирізати зябра, видалити нутрощі і промити. Обсушити, натерти всередині і зовні сіллю і перцем. Вкласти всередину начинку.

Духовку розігріти до 180С. Решта помідори розрізати навпіл. Деко накрити папером для випічки. Укласти рибу на деко, в зяброві щілини кожної риби вкласти по половинці помідора. За допомогою дерев'яних шпаг закріпити у вертикальному положенні бічні плавники. Такі ж шпажки вставити в хвостові плавники, щоб вони при приготуванні залишалися розправленими. Помістити деко в духовку. Запікати


рецепти по кроках
6
7
6
3
Сьомга, запечена з пореєм і картопляним пюре Філе морського окуня з грибами Лютефіск (Lutfisk) Форель з м'ятою, запечена у фользі
Ще рецепти розділу ...
Тілапія в гірчично-медовому маринаді

Приготувати маринад, з'єднавши майонез, лимонний сік, мeд і гірчицю. Посолити суміш за смаком і добре перемішати. Обмазати маринадом рибу, нарізану н

Філе палтуса, запечене в тісті філо

Змастити вершковим маслом лист тіста філо. Покласти зверху наступний лист і так само промазати маслом. Повторити процедуру з третім і четвертим листом.

Путасу в маринаді

Путасу відрізати голови, хвости і плавники, очистити від нутрощів. Обваляти рибу в суміші борошна з сіллю. Обсмажити до золотистого кольору в рослинно

Філе судака на томатному плато

Томати ошпарити в гарячій воді, опустити на кілька хвилин у холодну воду і очистити від шкіри. Нарізати помідори кружечками, відкласти в сторону. Репч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої