Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кекс з фініками і волоськими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фініки (очищені від кісточок) - 200г
  • сода - 1 ст.л.
  • млинцева борошно - 280г
  • вершкове масло або маргарин - 100г
  • волоські горіхи (порізані) - 50г
  • цукор - 100г
  • яйце (збите) - 1 шт.
  • цукор - 2 ст.л.

Щоб приготувати Кекс з фініками і волоськими горіхами необхідно:

З'єднати фініки з содою і дрібкою солі в мисці.

Розігріти духовку до 180С. Змастити жиром форму для кексу місткістю 1 кг (7 см завглибшки), прокласти дно і боки форми папером для випічки.

Просіяти борошно в іншу миску. Порізати масло або маргарин на кубики і втерти його в борошно, поки суміш не почне нагадувати великі крихти. Додати цукор і горіхи і розмішати.

У миску з фініками викласти борошно і яйце. Збити, щоб все якісно перемішалося і перелити у форму. Розрівняти і зверху посипати цукром. Запікати в духовці 1 годину або поки паличка, встромлена в центр не буде виходити чистою.

Дати кексу постояти у формі близько 5 хв, потім вивалити на решітку і дати охолонути остаточно. Загорнути щільно в плівку і залишити в воздухонепронікающем контейнері 1-2 дні перед тим, як є.


рецепти по кроках
8
7
6
5
Куглгоф (Kouglof) Кекс з коньяком і лимоном Шоколадні кекси з черешнею Бананові кекси з коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Франкфуртський кекс

У розтерті з цукром і сіллю розм'якшене масло поступово додавати яйця і, як тільки маса побіліє, додати лимонну цедру, мигдальне масло і

Кекс шафрановий

Половину порції цукру розчинити в теплому молоці і охолодити; іншу половину цукру збити з яйцем, трохи нагріти і, збиваючи, охолодити. Підготувати

Пікантні маффіни

Духовку нагріти на 180С. Помідори помити, нарізати кубиками, часник вичавити, базилік помити, порубати, цибулю і моцарелу порізати кубиками. У мисці з

Кекс з бекмес

Розтерти бекмес (упаренний сік винограду) з цукром. Безперервно розмішуючи суміш, послідовно додати яйця, соняшникова олія, молоко, питна

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої