Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з селери і волоських горіхів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • селера (великий корінь) - 1 шт.
  • волоські горіхи - 1 стакан
для соусу:
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • оливкова олія - коф. чашок
  • сир рокфор - 1/2 склянки

Щоб приготувати Салат з селери і волоських горіхів необхідно:

Зварити 1 великий корінь селери. Очистити його і нарізати кубиками. Додати 1 кавову чашечку дрібно товчених ядер волоських горіхів. Посолити за смаком і добре посипати чорним перцем.

Приготувати соус майонез з 2 жовтків і 2 кавових чашок оливкової олії (або рослинного). Додати 1/2 склянки добре розтертого сиру «Рокфор» і трохи оцту. Заправити селера і горіхи соусом майонез. Перед подачею посипати салат дрібно нарізаною петрушкою.


рецепти по кроках
5
10
4
7
Курячі нагетси Булочки з підливою (biscuits and gravy) Рулет м'ясний Пиріг пісочний з опеньками
Ще рецепти розділу ...
Гороховий суп з кукурудзяною крупою (Anissabo)

Горох замочити на ніч. Після перекласти горох в каструлю, залити водою, додати інші інгредієнти, крім кукурудзяної крупи, і варити на невеликому

Оладки з лосося

Шматочки консервованого лосося подрібнити в процесорі до бажаної консистенції - однорідної маси або маси, з вкрапленням цілих шматочків лосося. Д

Американський картопляний салат

Молода картопля добре промити. Загорнути кожну картоплину у фольгу і запекти в духовці при 220? С, 30 хвилин. Вони повинні бути м'якими, але не розвал

Техаський кукурудзяний пиріг з яловичиною

Для начинки розігріти в сковороді олію і обсмажити до прозорості цибулю. Додати часник і ще трохи потримати на вогні. Викласти в сков

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої