Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шарлотка на батоні (варіант класичної шарлотки)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий батон батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
  • молоко
  • яйця
  • цукор
  • яблука
  • лимон, апельсин
  • грецькі горіхи
  • кориця. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Шарлотка на батоні (варіант класичної шарлотки) необхідно:

З батона зрізати скоринку, нарізати тонкими скибочками. Білки відокремити від жовтків. Збити жовтки з цукром, розвести трохи молоком, збити. З лимона і апельсина стерти теркою цедру. Яблука порізати тонкими скибочками, змішати з цедрою. З лимона і апельсина вичавити сік, залити яблука, додати подрібнені горіхи, посипати цукром і корицею.

Скибочки батона вмочити в яєчну суміш викласти у форму на папір для випічки, уздовж стінок теж укласти розмочені скибочки батона, організувавши бортики. Викласти яблучну начинку, наверх також покласти скибочки батона віялом. На самий верх викласти збитий білок з цукром (білок не варто робити сильно солодким), запекти в духовці до готовності.


рецепти по кроках
6
4
5
5
Пиріг з білого шоколаду з малиною Пиріг з чорницею Шарлотка з мандаринами Шарлотка з вишнею
Ще рецепти розділу ...
Шарлотка з яблуками

Хліб зачистити від корок і нарізати тонкими скибочками. Яблука очистити від шкірки і насіннєвих камер, нарізати тонкими скибочками, посипати цукром, кориці

Полунична шарлотка з вином

Очистити ревінь і нарізати шматочками. Закип'ятити вино з цукром. Додати ревінь і тушкувати 2-3 хвилини. Остудити. Замочити желатин. Зробити пюре з 200

Шарлотка з чорного хліба

[P] Натерти черствого чорного хліба. Підсмажити його в каструлі на вершковому масла, всипати кориці, гвоздички, і цедру лимона. Влити півсклянки вина, ло

Лимонна шарлотка з сиром

Розігрійте піч до 250С. Змастіть маслом вогнетривке блюдо діаметром 20,5 см. Покрийте дно папером для випікання. Нарежте бісквіти, викладіть їх на дно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої