Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хворост (La Roussette)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно (пшеничне) - 250г
  • вершкове масло - 50г
  • цукор - 50г
  • яйце - 1 шт.
  • молоко - 1/2 склянки
  • вино сухе (піно) - 1/2 склянки
  • сухі дріжджі - 1 пакетик
  • ванільний цукор - 1 пакетик.

Щоб приготувати Хворост (La Roussette) необхідно:

У глиняній мисці змішайте борошно, розтоплене вершкове масло, цукор, яйце, молоко, вино, сухі дріжджі.

Замісити тісто і залиште його підходити на 1:00.

Розкачайте його на поверхні обробної дошки і розріжте його на однакові ромби.

У великій сковороді розігрійте олію. У фритюрі смажте ромби з тіста кілька хвилин з кожного боку до тих пір, поки вони не придбають золотистий відтінок.

Викладіть готовий хмиз на велике блюдо. Посипте ванільним цукром. Подавайте гарячими.


рецепти по кроках
7
8
6
6
Кабачки, фаршировані м'ясом з пармезаном і хлібними крихтами Кексопірог з яблуками Рибний киш «Червоне і біле» Пиріг з брусницею і вершками
Ще рецепти розділу ...
Суп з бобів

Лущіте боби і обережно зніміть тонку шкірку, яка їх покриває. Попередньо обшпарте їх окропом - це полегшить це завдання. Заново опустіть бо

Відбивні котлети з телятини з коньяком

Як і ягнята, молочні телята, вирощувані на приморських пасовищах, є візитною карткою провінції Шаранта, воістину королівським стравою. Изв

Хворост (La Roussette)

[P] У глиняній мисці змішайте борошно, розтоплене вершкове масло, цукор, яйце, молоко, вино, сухі дріжджі. [P] Замісити тісто і залиште його підходити н

Мілла (Le Milla)

Змішайте яєчні жовтки з цукром. Додавайте по крапельці борошно, сіль, розтоплене вершкове масло і коньяк. Добре перемішайте. Додайте в суміш тепло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої