Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галета з Шаранти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно (пшеничне) - 500г
  • цукор - 200г
  • яйце - 4 шт.
  • вершкове масло - 125г
  • сіль - 1 щіпка
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • дріжджі сухі (ельзаські) - 1 пакетик
  • зацукровані фрукти.

Щоб приготувати Галета з Шаранти необхідно:

У глиняній мисці збийте яйця і цукор, поступово додайте борошно, потім розм'якшене вершкове масло. Швидко замісіть тісто і викладіть його в форму, попередньо змащену вершковим маслом.

Зацукровані фрукти наріжте маленькими шматочками і покладіть поверх тесту.

Ножем нанесіть пересічні лінії у вигляді ромбів.

Посипте зверху ванільним цукром і поставте в гарячу духовку на 20 хв.

Галету можна їсти як гарячу, так і холодну.


рецепти по кроках
8
7
10
10
Еклери із заварним кремом Клафуті з овочами і лососем Печінково-грибний торт з лаваша Чізкейк з нектаринами
Ще рецепти розділу ...
Галета з Шаранти

У глиняній мисці збийте яйця і цукор, поступово додайте борошно, потім розм'якшене вершкове масло. Швидко замісіть тісто і викладіть його в форму, п

Гарячі устриці з Шапю (Chapus)

Виберіть переважно великі устриці. Відкрийте їх і вилийте сік з них в окремий посуд, перед цим відфільтрувавши його щоб уникнути хрускоту піску п

Фаршировані кальмари

Вимийте тушки кальмарів з великою обережністю: зовні і всередині. Не забудьте зняти тонку і ніжну шкірку. Відкладіть приготовані тушки сторону. Пр

Відбивні котлети з телятини з коньяком

Як і ягнята, молочні телята, вирощувані на приморських пасовищах, є візитною карткою провінції Шаранта, воістину королівським стравою. Изв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої