Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Медуха журавлинна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мед - 500г
  • журавлинний сік - 1 стакан
  • ванілін - 1/2 ч.л.
  • вода - 5-10л

Щоб приготувати Медуха журавлинна необхідно:

У каструлю викласти мед, залити його водою, розмішати, потім влити 5-10 л окропу, щоб спливли частинки воску. Дати розчину охолонути, віск зверху зняти, і знову закип'ятити, причому тримати на вогні на вогні, поки не стане википати. Потім влити журавлинний сік і ще раз закип'ятити. Напій перелити в бутель, всипати туди ванілін, бутель міцно закупорити і поставити на два тижні в холодильник. Потім розлити по пляшках і зберігати в холодному місці ще 3 місяці.


рецепти по кроках
6
7
10
7
Трюфельний торт Різдвяний паштет з качки Лагман Спагеті в соусі з печериць з горгонзола
Ще рецепти розділу ...
Мед пряний

Кип'ятять свіжий мед, знімають піну, додають перець, імбир, кардамон, корицю і воду, знову кип'ятять і охолоджують. Потім додають дріжджі, розливають у бол

Мед малиновий

Мед розчинити в кип'яченій воді, поставити на вогонь і довести до кипіння. Варити на повільному вогні близько 2 годин. Потім додати частину хмелю і варити

Березовий мед

В емальовану каструлю викласти мед, залити його березовим соком і прокип'ятити протягом години на слабкому вогні. Скибочку хліба обмазати дріжджами, опусти

Медуха журавлинна

[P] У каструлю викласти мед, залити його водою, розмішати, потім влити 5-10 л окропу, щоб спливли частинки воску. Дати розчину охолонути, віск зверху

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої