Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маленька диня з Шаранти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • диня (невеликого розміру) - 6 шт.
  • піно (сорт сухого вина) - 3 склянки.

Щоб приготувати Маленька диня з Шаранти необхідно:

Існування великої кількості рецептів приготування цієї страви і перевага їх випливає з невеликого розміру дині і, як наслідок, простота приготування, оскільки вона може бути подана як супутниця будь-якого обіду. Завдяки теплому клімату Шаранти, маленькі дині, що виростають там, дуже популярні в місцевій кухні - їх часто приправляють цукром і різними отдушками.

Гострим ножем відсіку невелику частину кірки біля основи дині, щоб вона стійко стояла на тарілці.

Зріжте на кожній дині верхівку, відступивши приблизно на 1/3 зверху. Необхідно отримати досить широке заглиблення, тим не менш не зіпсувавши зовнішні обриси плода. Очистіть диню від насіння.

Налийте в кожну диню по 1 склянці вина, трохи розбавленого водою, і залиште на 30 хв.

Подавайте блюдо дуже холодним.


рецепти по кроках
5
6
3
5
Кишеньки зі свинини з помідорами і сиром Макарони із зеленим горошком і йогуртом Морквяне варення Свиняча вирізка з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані кальмари

Вимийте тушки кальмарів з великою обережністю: зовні і всередині. Не забудьте зняти тонку і ніжну шкірку. Відкладіть приготовані тушки сторону. Пр

Суп з бобів

Лущіте боби і обережно зніміть тонку шкірку, яка їх покриває. Попередньо обшпарте їх окропом - це полегшить це завдання. Заново опустіть бо

Перепелині гнізда з піно (pineau)

Розріжте кожну ягідку винограду на 2 половинки і сало на маленькі шматочки. Розділіть весь виноград і все сало на 6 порцій і наповніть кожну перепис

Суп з мідіями

Перевірте попередньо - чи добре закриті всі мідії, ретельно очистіть їх, нарешті помістіть їх в ємність для приготування. Додайте туди біле в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої