Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гамбурзький картопляний пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1.5кг.
  • картопля (варений) - 50г
  • кисломолочна сироватка - 1.5 л.
  • борошно, сіль, маргарин - за смаком
  • рослинне масло для смаження.

Щоб приготувати Гамбурзький картопляний пиріг необхідно:

Сирий і відварну картоплю натерти, додати сироватку і трохи борошна, тісто посолити, добре перемішати, викласти на змащене жиром деко і випікати в духовці на середньому спеку до золотистого кольору. нарізати на шматки і подавати ще гарячим, змастивши яким-небудь варенням або сметаною.


рецепти по кроках
5
8
5
9
Картопляний пиріг Картопляні пиріжки з капустою Рулет з курки з грибами та моцарелою Фаршировані кальмари (Поросята)
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з картоплі (на дріжджах)

Дріжджі розчинити в невеликій кількості підсолодженого молока, розмішати із столовою ложкою борошна і залишити для підйому. Відварену в шкірці картопля

Пиріг з картоплі з чорносливом

Чорнослив ретельно промиваємо, обдати окропом і заливаємо гарячим молоком (50 мл), залишаємо на дві години. Картоплю відварюємо до готовності, протирають

Пиріг з картоплею з прісного тіста по-німецьки

Зварити в підсоленій воді картоплю в мундирі, очистити його і розім'яти виделкою. Отримане пюре заправити сіллю і чорним перцем, маслом, невеликим коли

Сирно-картопляний пиріг

[P] Для тіста: борошно перемішати з 2 пучками солі. Додати плавлений сир і масло. Швидко вимісити тісто. На півгодини поставити в холодне місце і по же

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої