Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Холодник з сироватки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сироватка - 2 л
  • огірок - 2 шт.
  • кріп (зелень) - 1 пучок
  • сіль за смаком
  • часник - 1 зубчик.

Щоб приготувати Холодник із сироватки необхідно:

Свіжу, непереквашенную сироватку ретельно процідити. Кріп і часник покришити, розтерти з сіллю, покласти в сироватку. Огірки потерти на тертці. Приправити холодник за смаком. Холодник можна подавати у вигляді напою, тоді слід його процідити.

Можна також подати, як холодний суп, приправити холодник сметаною, додати зварені круто яйця або пачку сирного сиру, Холодник смачний з молодою картоплею, рясно посипати кропом.


рецепти по кроках
5
4
6
4
Холодник Роли з крабовими паличками Капустяна солянка з рибою Лосось, запечений з моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Холодник по-міському

Моркву натерти на крупній тертці, покласти в каструлю, влити склянку молока і припускати до розм'якшення, зняти з вогню і остудити. Покласти в цю кастр

Холодник по-польськи

Спочатку відварити кістки, а потім м'ясо. Довести м'ясо до напівготовності і додати очищені і нарізані овочі, а потім натерту на великій овочевій тертці

Холодник

Хлібний квас (або охолоджений відвар, в якому варився буряк) розбавити холодною кип'яченою водою, додати нарізані тонкою соломкою буряк і огірки

Холодник з крабами

[P] Свіжі огірки нарізати соломкою короткою, цибуля зелена і яйця варені нашаткувати, краби нарізати шматочками. Сік від крабів використовувати, додавши ква

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої