Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Окрошка на сироватці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 1 шт.
  • картопля - 3 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • зелена цибуля - за смаком
  • м'ясо (варене) - 200г
  • сироватка - 1л.

Щоб приготувати Окрошка на сироватці необхідно:

Відваріть 1 морква, 3 бульби картоплі в шкірці і 2 яйця, очистіть, наріжте їх кубиками, додайте подрібненої зеленої цибулі, розтертого з сіллю (можна використовувати і ріпчасту цибулю), і 200 г вареного м'яса.

Всі продукти залийте 1 л сироватки, перемішайте і поперчіть за смаком. При подачі в окрошку покладіть сметану, зелень петрушки і кріп.


рецепти по кроках
6
6
8
7
Літній суп Окрошка овочева річна Окрошка Чивита - сендвіч по-уругвайського
Ще рецепти розділу ...
Окрошка на мінералці

Цибулю і кріп дрібно порізати, змішати з сіллю, соком лимона і гарненько перемішати. Додати туди порізану кубиками картоплю, дрібно порізані яйця,

Окрошка «Часникова»

Всі овочі і салат дрібно поріжте, часник роздушіть в часничниці, змішайте все з майонезом, соком лимона, сіллю і перцем і залийте кефіром. Добре пере

Окрошка з редису і зеленої цибулі з яйцями

Лук вимити й нарізати, редис вимити і нашаткувати. Яйця відварити круто, облити холодною водою, очистити й порубати. Кріп вимити і дрібно нарізати. В

Окрошка з плавленим сиром

Наріжте маленькими шматочками плавлений сир, додайте сироватку, посоліть, поперчіть і проваріть 3-4 хв. Потім покладіть 3 нарізаних кубиками свіжих

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої