Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі крильця в китайському стилі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі крильця - 12 шт.
для маринаду:
  • часник - 2 зубчики
  • імбир (свіжий) - 3 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • чилі (свіжий, червоний) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • устричний соус - 2 ст.л.
для соусу:
  • сливовий соус - 6 ст.л.
  • соус чилі (солодкий) - 2 ст.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • рисовий оцет - 1 ст.л.
для прикраси:
  • лимон або лайм лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "

Щоб приготувати Курячі крильця в китайському стилі необхідно:

Курячі крильця вимити, обсушити, скласти у велику миску. Приготувати маринад: часник, цибулю і імбир очистити, цибулю і часник дрібно порубати, імбир очистити, натерти на дрібній тертці, перець чилі очистити від насіння, дрібно порізати. Все змішати з соєвим і устричним соусом. Вилити маринад на курячі крильця і ретельно перемішати. Залишити маринуватися в холодильнику 2 години (краще на ніч, чим довше, тим краще).

Розігріти духовку до 220С. Курячі крила разом з маринадом перекласти у форму для запікання, попередньо виклавши її двома шарами фольги. Запікати близько 1 години, періодично перевертаючи і кожного разу додаючи трохи води.

Всі інгредієнти для соусу змішати в маленькій мисці. Готові крильця подавати з соусом, в який їх потрібно вмочати, гарнірувати часточками лимона або лайма.


рецепти по кроках
5
8
5
6
Курка зі сметаною і грибами Курка на молоці з лимоном від Джеймі Олівера Курка з розмарином і чорносливом Курка з розмарином, часником і апельсинами
Ще рецепти розділу ...
Пулярка з крупною сіллю

Випатрати і перев'язати курку. Поперчити всередині, стежити, щоб черевце було щільно закрито. Накрити гусятницю алюмінієвою фольгою. Приблизно 3 см фол

Куряча піджарка в яблучно-медовому маринаді

Філіровать курячий стегенце, м'якоть довгими тонкими смужками. Для приготування маринаду з яблука зрізати шкірку, натерти на дрібній тертці, додати

Курка відварна з яблучною підливою

Курку відварити, нарізати на порції, обсмажити в олії, полити лимонним соком. Яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати скибочками. Шкірку залитий

Курка з тофу і імбиром

М'ясо курки і тофу нарізати невеликими кубиками, обваляти в суміші насіння кунжуту і паприки, вмочити в збиті яйця, запанірувати в борошні і обсмажити н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої