Кілька недозрілі сливи опустити в окріп, накрити каструлю кришкою, потім вийняти їх одну за одною, очистити від шкірки, oпустіть в холодну воду
|
Дрібні баклажани довжиною не більше 5 - 6 см очистити від шкірки. Приготувати вапняну воду, покласти в розчин баклажани, витримати 40 хвилин, а потім
|
Для отримання вапняної води в 3 л води розчиняють 250 г вапна і дають відстоятися. Відстояну воду обережно зливають. Відібрати недозрілі, але у
|
Обмиті апельсини розрізати уздовж навпіл і, відокремивши окрайця, кожну половинку розрізати на тонкі скибочки і видалити кісточки, які в іншому
|