|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- ананас - 600г
- цукор - 2 ст.л.
- імбир (свіжий, подрібнений) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
- вершкове масло - 3 ст.л.
- ром темний - 2 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Ананасові човники з імбиром, запечені в духовці (II) необхідно: Ананас вимити разом з листям, розрізати вздовж на 4 частини. Зрізати м'якоть уздовж шкірки ананаса. Потім, не знімаючи м'якоть з шкірки, нарізати її поперек човники часточками шириною 1 см. Отримані шматочки розсунути через один в різні боки так, щоб поверхня їхнього зіткнення була 1.5-2 см. Закріпити їх дерев'яною шпажкою. Перед тим як поставити ананас в духовку, просочіть його тільки цукром і імбиром, змішаними з маслом. Запікати при 200С близько 10 хвилин. Потім облийте ромом, підпаліть і подавайте до столу. Можна за смаком додати до імбиру інші прянощі - корицю, ваніль, мускатний горіх. Гарячі ананасові човники подають з сирами, морозивом і збитими вершками. |
